Per Kochlöffel soll die Reise diesmal zu den Philippinen gehen!

Die Philippinen – mehr Inseln als gedacht und die Küche ist alles andere als nur asiatisch.

Spanier und Amerikaner haben in der philippinischen Küche ihre Spuren hinterlassen. Die Kolonialzeit ist immer noch zu schmecken. Das Essen ist eher mild und längst nicht so scharf wie in den Nachbarländern. So gerät die Kochlöffelreise nicht nur zu einem geschmacklichen Erlebnis, sondern auch zu einer Art Zeitreise.

Die philippinische Küche gilt den einen als wenig spannende Hausmannskost, den anderen als äußerst abwechslungsreich.

Lust auf ein eigenes Urteil?